カンボジアのローカル屋台でお夜食を Part.1

＊＊＊ボーンティアコーン（孵化しかけのアヒルの卵）＊＊＊

怖いけれども癖になるおいしさ！！http://www.residenceblancangkor.com/                

           

孵化しかけのアヒルの卵…聞いただけで食欲が。。。でも、おいしいんです、これが！！
小さな卵用の器に入れて、スプーンで叩いて上のほうの殻を割って、胡椒とレモンの汁を混ぜたものをつけながら食べる。
私の初トライの時は、スプーンで卵をたたいただけで断念してしまいました。。。だって、鶏の卵感覚で割れると思ったら、思っていた以上に硬くって。。。

それが今では大好物。味はおいしいんです。でも、アヒルのベビーの顔が見えてしまった時には誰かに食べてもらいます。

★豆知識★
おいしいのを選ぶには、卵の上と下のサイズが同じものを☆彡上と下のサイズが同じものはオス、違うものはメスなんです。


Have you ever try this food yet?

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